Многие из нас любят готовить. Особенно когда на кухне есть замечательные помощники в виде надежной и удобной техники. Но не все знают, как выбрать хорошую кухонную технику. Давайте рассмотрим, на что стоит обратить внимание в этом вопросе.
Выбираем кухонный комбайн.
Сегодня магазины предлагают широкий ассортимент кухонных комбайнов. От компактных моделей до сверхуниверсальных машин. Но одно правило работает четко для любого вида техники – она должна быть мощной. Поэтому обратите внимание на то, чтобы мотор кухонного комбайна обладал мощностью не менее 500Вт. Второй этап включает в себя выбор объема. Что лучше – компактная и многофункциональная модель. Если у вас небольшая семья, а от техники не требуется чего-то сверхъестественного, то вам подойдет средняя модель с объемом чаши в 1,5 литра и стандартным набором функций. В ином случае, стоит обратить внимание на более многофункциональные кухонные комбайны с объемными чашами и мощностью не менее 700 Вт. Если вы пользуетесь микроволновой печью, то стоит обратить внимание на чашу – она должна быть сделана из жаропрочного стекла и не иметь металлических элементов. Чаши, которые не выдерживают температуру более 70 градусов по Цельсию нельзя использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине. Важный элемент любого кухонного комбайна – это нож. Он должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали. Обратите внимание, что никаких, даже мельчайших изъянов на ноже быть не должно. Выбирайте комбайн с ножом, который не требует дальнейшей заточки. Вопрос качества металла относится ко всем режущим элементам техники и наиболее важен для мясорубки кухонного комбайна. Проверьте все крепления устройства и защитные функции. Нормальная техника не должна запускаться, если крышка закрыта не плотно. Сегодня у комбайнов очень много различных функций и дополнительных насадок. В этом вопросе выбор в любом случае ложится на плечи покупателя. Постарайтесь не игнорировать теми или иными функциями в угоду экономии. Если они не нужны сегодня, то это не означает, что они не пригодятся вам завтра.
Выбираем блендер.
Основная задача блендера – измельчать или смешивать ингредиенты до состояния однородной массы. Есть два вида блендеров: ручные (погружные) и стационарные. Ручные отличаются компактностью. Стационарные – мощностью. Если вам не приходится постоянно готовить на большое количество людей, то ручной блендер поможет сэкономить место на кухне. Если у вас семья более трех человек или вы часто принимаете гостей, то приобретение стационарной модели – наиболее разумный шаг. Стационарная модель обладает большей функциональностью, например, способна крошить лёд, в отличие от ручного блендера. На что обратить внимание при выборе ручного (погружного) блендера. Секретов здесь немного. Во-первых, мощность мотора, количество скоростей и дополнительных насадок. Здесь нужно быть максималистом. Обратите внимание на то, из какого материала выполнена ножка блендера. Если она пластиковая, то смешивать горячие ингредиенты вы сможете, но это крайне не рекомендуется. Для этого предназначены блендеры с металлической «ножкой». Крайне не рекомендуется приобретать блендеры мощностью менее 300Вт. Стационарные блендеры должны быть, в первую очередь, мощными – не менее 700Вт. Как правило, большинство чаш изготавливаются из стекла. Однако пластиковые ёмкости гораздо практичнее, но они со временем тускнеют и царапаются. Хотя в последнее время производители начали делать чаши из особого пластика, который не теряет своего вида со временем и не впитывает запахи. При покупке качество пластика определить невозможно, поэтому проконсультируйтесь в этом вопросе с продавцом. Если есть какие-то сомнения, то берите лучше стационарный блендер со стеклянной ёмкостью.
Выбираем миксер.
Миксеры, как и блендеры, подразделяются на два типа: ручные и стационарные. Ручные миксеры занимают минимум места на кухне. Стационарные имеют собственную подставку и чашу. Стационарный миксер работает самостоятельно, достаточно положить в чашу ингредиенты и включить устройство. По сравнению с блендером, миксер является более простым устройством. Поэтому для домашнего применения вполне достаточно ручного миксера. Стационарные модели уместнее приобретать в профессиональных целях. При выборе миксера, ручного или стационарного, следует обратить внимание на мощность. Она не должна быть менее 200Вт. Рекомендуется приобретать миксеры с возможностью выбора скоростей работы. Хороший миксер обязательно должен имеет защиту мотора от излишней нагрузки. Если её нет, то мотор может просто-напросто перегреться и выйти из строя. Немаловажное значение имеет комплектация. Чем больше дополнительных насадок предлагается в комплекте, тем лучше. Насадки должны быть изготовлены из качественной нержавеющей стали. В последнее время в магазинах стало обыденным реализовывать со скидкой товар, имеющий незначительные дефекты. Настоятельно рекомендуем не приобретать подобные бытовые приборы, так как может быть высок риск травматизма. Внимательно осмотрите миксер или другое устройство – никаких видимых дефектов быть не должно.
Дата публикации: 2009-11-24 09:05:11
